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北京100年前的小吃摊,您馋了吗

卖卤煮的。北京话把用肉料制出的老汤称为“卤”,用这种卤汁煮小肠就是“卤煮”。卤煮小肠的卤也要放入肉料。待肠、内脏、肉已烂,在锅内四周放些火烧一齐煮,因此又叫卤煮火烧。胡同里的豆汁挑子。老北京人喝豆..

北京某领导的惊人发言,全场鸦雀无声!(关于医疗 医院 医生)

京某领导的惊人发言,全场鸦雀无声!(关于医疗医院医生)关于医疗医院医生在一嘲国际临床科室管理年会”上,协和医科大学出版社社长袁钟发表了《做与文化相适应的医生》的主题演讲,他语调平常却处处针砭时弊,很..

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